銀座 ニュー鳥ぎん 釜飯と焼き鳥❣️

🍀🍀🍀🍀釜飯と焼き鳥🍀🍀🍀🍀

銀座　ニュー鳥ぎん

暑くなりましたね

熱中症に気をつけましょう

ということで、パワーアップのため、銀座の路地裏、昭和レトロな建物へ

向かいの「鳥ぎん」は入ったことがありますけれど、こちらは初訪問

こちらも、生米から出汁で炊き上げる釜飯が名物で、30分かかるそうなので、最初の注文

五目釜飯と親子(鮭といくら)釜飯

まもなく釜飯が到着

その前に、お通しのしらすおろしとキャベツのお新香に舌鼓

焼き鳥は、備長炭の火力で、肉の旨味を　を逃さず一気に焼き上げるそう。6本セットを

ふっくら香ばしい焼き鳥と、上品な味わいの釜飯で、おなかいっぱい

ご馳走さまでした〰❣️