蕎麦栽培と地元のイベント

こんにちは。ますろーです。

毎日暑い日が続いて少々バテ気味です。

そんな中・・・

今年も蕎麦栽培絶賛活動中（;´▽｀A``

午前中は北新庄地区の方達が

地元イベント用お蕎麦を打ちに来られました。

皆さん上手です！！

約１０ｋｇ程打たれたようです。

それでは暑い日が続きますが

皆さんにとって ステキな週末でありますように

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石臼挽き製粉の福井県越前そば粉

増田そば製粉所

福井県越前市戸谷町中松田２－２

ＴＥＬ：０７７８－２５－１１５７

ＦＡＸ：０７７８－２４－２５１９

メール：：info@masudasoba.com
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そばの栽培

おはようございます。

来週からはお盆休みに

はいられる方も多いかと思います。

そして・・・

８月のこの時期いよいよ蕎麦の栽培が始まります。

先週末までいきなり雨が降ってきたりと

また安定しないお天気が続いたこともあり

心配でしたがどうやら今週末あたりから

開始できそうです。

昨年の様子です。

（運転しているのは？？？）

→→去年の栽培状況はコチラ

またホームページ上でも経過をお知らせしますね＾＾

それでは暑い日が続きますが

皆さんにとって ステキな一日でありますように

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石臼挽き製粉の福井県越前そば粉

増田そば製粉所

福井県越前市戸谷町中松田２－２

ＴＥＬ：０７７８－２５－１１５７

ＦＡＸ：０７７８－２４－２５１９

メール：：info@masudasoba.com
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大事な方への贈り物に”長崎県の太陽卵”

こんにちは。

「毎日暑いですねぇ～」

「夏だしね・・・」

としょーもないボケツッツコミはここまでにしまして(;^_^A

お世話になった方へのお中元などの贈り物！！

悩みますねぇ～

「何を送ったらいいんかな？」

「何か贈って喜ばれるものないかな～」

とりあえずあっしは

「自分が欲しいと思ったもの・食べたいと思ったもの」

基準で選んでおります。

※なんちゅう自分勝手な選択の仕方(^▽^;)

そこで今回はコチラ

長崎県にある㈱落水正商店さんの卵を送ることにしました。

→→ホームページはコチラ

もうね！！ホームページ見てたら

「卵かけご飯くいてぇぇぇぇぇ～」

ってなっちゃいますよ！！

今回は

「五島うどん地獄だきセット」をチョイス！！

麺通からも人気！長崎・五島のご当地グルメ

茹で立てコシ強うどんを、コク旨たまご醤油で

「地獄だき」とは古くから長崎・五島列島に伝わる家庭料理。

ぐらぐらと茹で上げた五島うどんを鍋のまま食卓へ。

あご出汁につけて食べたり、醤油×溶き卵で食べたり、

さらには鰹節や刻みネギを加えたり。

豪快に「茹でたてのおいしさ」をご賞味できます。

名前は地獄だきと物騒な名前ですけど

これは絶対一口すすると口の中は極楽上土！！間違いなしですな！！

実はこれを知ったのは、

ブログやＦＢを通じてお友達になった

ショップサイトの店長　岩さんのブログを見て知りました。

→→岩さんのブログはコチラ

昨日は注文の際にﾁｮｲﾄお電話でお話を・・・

お話しするの初めてです(・・。)ゞ

ブログやＦＢから伝わってくるイメージどおり

お優しそうな感じでした

そんな昨日の出来事の一こまでした。

あっ忘れてた

卵かけご飯大好きの嫁はんのために

自分んちの分注文しなくちゃ

それでは暑い日が続きますが

皆さんにとって ステキな一日でありますように

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石臼挽き製粉の福井県越前そば粉

増田そば製粉所

福井県越前市戸谷町中松田２－２

ＴＥＬ：０７７８－２５－１１５７

ＦＡＸ：０７７８－２４－２５１９

メール：：info@masudasoba.com
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巣立った！！

こんにちは。

こちら福井県は数日前の曇り空と変わって

晴天の空です。雲が夏の雲～(^O^)

ｻﾃ、先日まで勝手に間借りしていた下宿人・・・

ツバメの親子

まだまだかなっと思ったら！！

本日無事巣立つことができました！！

でもまだ不安定な飛び方・・・

それでは明日は８月最初の週末ですね。

皆さんにとって ステキな週末でありますように

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石臼挽き製粉の福井県越前そば粉

増田そば製粉所

福井県越前市戸谷町中松田２－２

ＴＥＬ：０７７８－２５－１１５７

ＦＡＸ：０７７８－２４－２５１９

メール：：info@masudasoba.com
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越前そば山路さんに行ってきました。

こんにちは。

朝から雨降り・・・の福井県でございます。

遠くでカミナリがΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

各地でも雨による被害がニュースで聞かれます。

早くお天気が回復して欲しいですね。

ｻﾃ、先週のことですが、

地元越前市の旧今立町粟田部にできたお蕎麦屋さんに行ってきました。

四歳の娘ちゃんとデート？でございます(;^_^A

粟田部の住宅地にああります

越前和紙職人の御主人さんが自宅を開放したお蕎麦屋さんです。

玄関はとてもステキな看板が立ててありました。



綺麗に仕上げてある庭園を眺めながらお蕎麦がいただけます。

何となく昔懐かしい日本の風景。

一人用のテーブルでお庭を見ながらまったりと

いただきたいところでしたが・・・

今日は小さな娘ちゃんがいたのでお世話をしながら頂きました。

メニューなども和紙職人の御主人らしく

和紙を使ったメニュー。

箸入れの袋なども越前和紙を使っております。

お蕎麦の種類は、おろし蕎麦とおろしとろろ蕎麦があります。

単品以外でもセットになっているお得な二皿のセットもあります。

セットはリーズナブルな価格ですけど普通の大盛りくらいありますから

お腹いっぱいになりました(*^▽^*)

蕎麦もこしがあり、かみ締めると蕎麦の香りが

口に広がります。おろしもガッツリと辛くて

本格越前おろし蕎麦らしいお蕎麦でした。

娘ちゃんはお店に来る前にマックでハッピーセットを

食べているのでここではデザートの手作りケーキ！！

地元産の米粉を使ったシフォンケーキです。

コーヒーなどもありますのでカフェとして御来店してもいいかも＾＾

庭園を眺めながら美味しいケーキをいただけますよ！！

お店は土曜日と日曜日だけ開けているそうです。

越前そば山路

福井県越前市粟田部町６７－１２－９

０７７８－４３－１５５０

それではお天気の悪い一週間の始まりですけど

皆さんにとって ステキな一週間でありますように

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石臼挽き製粉の福井県越前そば粉

増田そば製粉所

福井県越前市戸谷町中松田２－２

ＴＥＬ：０７７８－２５－１１５７

ＦＡＸ：０７７８－２４－２５１９

メール：：info@masudasoba.com
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