ひな祭りそば２

このように、鏡餅状態から三層重ねてのしていけばいいのでは？

やってみました。

麺棒でのしていく面(画像では赤)だけが伸びるのである程度したら裏返さないと。

出来上がってみると真ん中の白はほとんど消えてしまいました。

白にもうちょっと厚みを与える必要がありそうだす。

今年は間に合わないか！