節分そば

早いものでもう明日は節分ですね。
昔から節分には豆撒きをして歳の数だけ豆を食べるという習慣がありますが、最近では恵方巻きや節分そばという言葉が飛び交っていますね。

元々日本では月の終わりと季節の変わり目にそばを食べて身を清めるという風習があったようで、立春の前日に食べる節分そばは年越しそばの歴史より古いそうです。
今でも茨城県では節分につけけんちんそばを食べる風習が残っているそうです。

うちの店では全てのメニューに煮豆を付けます。
ささやかなサービスですけどどうぞよろしくお願いします。