こんばんは
もう早速ですが!
朝からセブンイレブンに寄って
MonoMax
増刊号https://tkj.jp/book/?cd=TD501015&mag
買ってきましたー
BEPALの
チャムスフライパン
https://www.bepal.net/information/177583
加工ナシの鉄を手入れする自信がなくて

その点、DODのフライパンは
シリコン樹脂塗装が施されていて
早速明日の朝ごはん用に
ホットケーキを試し焼きしました
まず、説明書にもある通り、
フライパンの径が小さいので、
家庭用コンロの五徳に乗らない場合が
あると思います
なので、私は
コレを使いました

油はセリアの
シリコンのハケで薄くしいて…
径が小さくて、普通のフライ返しだと
失敗しそうだったので、
菜箸でひっくり返しました
もんじゃのヘラとか良さそうですが、
フライパンに傷がつきそうで怖いかも
生地を流し入れると
時間との戦い
なので、写真が少ない
油をしき直せなかったせいか
型がボンヤリしている



ちなみに、
フライパンに高さがあるので、
ふっくら膨らんだ
ホットケーキが作れます

でも、調理中に急いでいると
つい素手で触ってしまいそうになるので
要注意です




