そば家のくいしんぼ日記 -36ページ目

そば家のくいしんぼ日記

毎日のごはんと育児のことなど

今日の晩御飯はモニターさせていただいている マ・マーつけて食べるスパゲティとつけスパゲティ用ソースを使ったメニューです。



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*フォンジュ風のつけスパゲティ


材料(2人分)

マ・マー つけて食べるスパゲティ 1.4mm 150g

野菜(今回はかぼちゃとさつまいも合わせて) 200g

鶏むね肉 3分の1枚 70g

むね肉下味 砂糖、塩 小さじ4分の1ずつ


つけスパゲティ用ソース 完熟トマト コンソメ仕立て 1袋

とろけるスライスチーズ 2枚


オリーブオイル 適宜


・蒸し野菜と蒸し鶏を作る。かぼちゃとさつま芋は一口大にカット、胸肉は砂糖と塩をもみ込んで下味をつける。耐熱容器に入れ、酒大さじ2をふって600ワットのレンジで約3分チンする。3分蒸らす。


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・スパゲティを茹でる。あたたかいまま食べるので、ゆで時間2分。ゆで上がったらざるにあげ、すぐにオリーブオイルをからませる。


・スパゲティを茹でながら厚手の鍋につけスパゲティ用ソースを入れて温める。


・蒸し野菜、一口大に切った蒸し鶏、スパゲティをお皿に盛りつける。食べる直前にソースの上にチーズをちぎってのせ、チーズがとろけたら完成!



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熱々ソースをとろっとからませて食べましょう(´∀`)


子供たちも、たれにちょんちょんするのが楽しかったようでスパゲティも野菜もよく食べました♪


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野菜は他にもブロッコリーやアスパラじゃがいもなども美味しそうですね。蒸し鶏ではなくウインナーでも喜びそう。


子供が小さいのでソースは鍋で置いただけですが、もちろんフォンジュ鍋やカセットコンロを使った方がより熱々で美味しいと思います。



つけて食べると普段のスパゲティよりも子供たちのテンション&食欲上がりまくりでした。難しい準備もいらないし、つけスパゲティこれから大活躍しそうです☆



つけスパゲティの料理レシピ
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雨の土曜日親子三人作業をしておりました。


スポンジ焼いて~


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苺挟んで~


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お兄ちゃんが並べた苺を端から食べる娘( ̄□ ̄;)


クリーム塗り塗りして~



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どうにかこんなのができました。じゃ~ん!!



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苺ショートケーキ(のつもり)です。


断面こんな感じ


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私の修行不足なスポンジのせいで少々パサついてはいましたが、18センチのホールケーキを思いっきり食べれて3人とも大満足でした(´∀`)



ちなみに、何のためのケーキかというと日曜日は母の日&わたくしの30数歳の誕生日だからなのでした。


日曜日はお出かけしていたので、晩御飯は超てきとーなもので終わったため写真もなく(^_^;)いつか私の好物だけメニューでもしようとたくらんでます。あ、でも毎日好きなもの食べてるね。




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レシピブログさんの モニター マ・マーつけて食べるスパゲティに当選し4月末に送っていただきました。



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スパゲティはもう一袋いただいているのですが既に食べた後・・・すみません。


GW中のランチに大活躍でしたにひひ


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足りなくなっても3分ですぐ追加可能!!

ソースがあまっちゃうのかな、と思ってましたがパスタに丁度よくからんでジャストの量で無くなりました。


これは熱いつけソースに冷たいパスタだったので熱い×熱い、冷たい×冷たいも試してみようかなと思います。




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