今年も12月頭に漬けておりました。
かりんシロップ(´∀｀)
去年はハチミツ漬けで、今年は簡単に氷砂糖で漬けました。
2週間たって、けっこうな量のシロップができましたよ～♪
お湯で割ったり、喉の痛みがひどい時は直接なめたりして風邪撃退です！
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「最近、鍋多くない？」息子の鋭い突っ込み(°д°；)ついに気付かれてしまった！
なので、この日は天婦羅です。鶏胸肉一枚しかなかったので、色々揚げてボリューム出るおかずにしました。
もうサラダもボールごと出してしまえ！！
・天婦羅（鶏天、さつまいも、ブロッコリー、あとから春菊を追加）
・炊き込みご飯
・きゅうりとレタスのツナサラダ
コツのいらないお粉に助けていただきました(・∀・)べちゃっとならなくてほんと助かります。この日の鶏天はバッチリ柔らかジューシーにでき、ひそかにガッツポーズです。中心に火が通るぎりぎり手前で引き上げて予熱で仕上げるのがコツでしょうか。
天婦羅が足りなくなり、残っていた春菊を急遽追加。家族皆苦手でせっかく実家から届いたのに、手をつけられなかったのですが、揚げると好評♪
今年も残すところあと20日。掃除整頓進んでません(x_x；)クリスマスプレゼントも準備しないとな～。
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今日の晩御飯は(あ～久々。)
・ブロッコリーのクリームグラタン
・キャロットライス
・白菜とリンゴのサラダ
・青森直送サンふじりんご
家族全員そろう時は、どうしても大皿料理になっちゃいます。なんか豪華に見えるし(^▽^;)
メインのグラタン、どうしてもこの耐熱ガラスの器を使いたかったのでした。先日の幼稚園のバザーで手に入れたもの。かなりでかくて迫力があり、これからイベントごとに重宝しそうです。
ブロッコリーは通りすがりの八百屋さんで、2株100円でゲット！！しかも国産。我が家ではあんまり人気のない野菜なのですが、今日はここぞとばかりに投入しました。アツアツは美味しい～♪
旦那は青森から戻ってきましたが、大好きになったりんごは今年もお取り寄せ(´∀｀)毎日せっせと食べてます。甘くてしゃきしゃきです。
明日から12月・・・気ばかり焦って何にもしない我が家の師走がまた始まります。
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