久しぶりに、日曜日の晩御飯です。
・しめじの炊き込みご飯
・高野豆腐の煮物
・生春巻き
・おくらとジャガイモの味噌汁
・・・ちょっと前から我が家の炊飯器がぶっ壊れてしまいましたo(；△；)o２年ぐらい前にも一回壊れて修理してますが、今回はもうダメかも。７年使ってついに買い替え時か、とも思いますが、炊飯器けっこうお高い・・・。どうせ子供と３人、１日に２合も要らないしな、と煮え切らないままストウブの鍋で炊いてます。
鍋で炊くとやっぱり美味しいし、３０分ぐらいで炊けるから以外に楽です。よく吹きこぼしちゃいますがσ(^_^;)
ということで、この日は鍋炊飯を楽しむべく炊き込みご飯でした。子供達はご飯そっちのけで高野豆腐ばっかり食べてたけどね！
それとレシピブログさんでモニターに当選しました。
ハウス食品さんの「ぱらっと旨炒めペースト」です。ありがとうございます！！
油を使わずこのペーストだけでおいしい野菜炒めやチャーハンが作れちゃうのです。
ありあわせの食材でチャーハンとか作ってみましたが、ほんとにぱらっとなります。また感想アップしたいと思います。
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