少し前にご紹介した卵やさん。
昨日、電話で卵１０個を予約して、
今日、受け取りに行ってきた。
放し飼いの鶏、
店主に聞くと、岐阜県の『もみじ』という種類だそうだ。
エサは、おからや地域で採れた野菜を中心に、
遺伝子組み換えでないエサで育てているらしい。
１０個で、容器代込みで５５０円。
ちょっとお高いが、手に持ってみるとずっしりとした重みに驚く。
愛想のよい坊主頭の店主の頭も、この卵のように形の良い丸い形をしていた。
黄身がしっかりしていて、味が物凄く濃い！
「ん～～～～～！ こりゃ旨いわ！」
久し振りに大盛りご飯をペロッといただいて、
おかわりをしようと思ったが、
グッとこらえて、一膳で箸をおいた。