暖かい焼き鳥肉そば

 

春分の日のお昼は焼き鳥缶詰で肉そば

当店の花笠蕎麦は湯で時間4分30秒が固めの目安

暖かいかけ蕎麦の場合は４分で茹で上げて

よく冷水で洗ってから暖めた麺つゆに入れて

あわせて茹でます、時間はおよそ３０秒程度です。


暖かいと肉の美味さがよくわかります。

お手軽な肉そばお昼にぴったりです。