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• 仙台牛A5うちももやっぱ　良いねーさしのきめが細かいね捌きたてなので　これから発色し...
• 昨日のお客様の御注文の一部やっぱSoba-BALだねあとバイトくんの賄い弁当とみーちゃ...
• 今日と12日土曜日13日日曜日限定鴨だしラーメン復活します一部のお客様のまた食べたいに...
• 久々　北海道生うに見かけてつい買ってしまった何故？食べたい　が抑えられなかった...
• コロナ渇いう事で仕入れに迷う今日この頃えい　っと仕入れてしまった　　クラフトビールまで...
• 今朝十割蕎麦を打っていたら　エールソングリクエストで　がんばりまーしょーお　と流れてて頑...
• みーちゃんの賄い大学から直バイトで頑張ってくれたのでお肉たっぷりラーメン...
• 雲丹ケーキ？訳あり3個だけ有ります白子食べ比べも良いかも先日あら汁にトッピング...
• 大間の本鮪　やっぱ旨い脂がね　軽いテイクアウトで中とろ1200 赤身　800 ...
• お休みの日　は　仕込み和牛10キロ　63度3時間黒豚8キロ　65度　6時間蕎麦...
• 10:40 朝昼ご飯もやしうどん　生ハムトッピング冷蔵庫に有る物で作ったよこれ...
• 御慶事さんの冷やおろしと塩揚げ蕎麦で　お疲れ様です毎年まいど　旨いと喜びをありがとうご...
• 出来立てテイクアウト　今日の六12007月からテイクアウト受け取りは　昼の部11...
• 鴨の季節がやってきた？私が作る鴨セイロは鴨の旨味を汁に出し切る考え方大量のお酒で酒煎...
• ローストビーフでユッケ風に作ってみた　味付けは塩と粉末昆布　関根の胡麻油　この胡麻油酸化し...
• 昨日は予約が2件あったのに　生ビール発注忘れて　仕方なく業務用スーパーへ買いに行く　で開店...
• クラフトビールに合いそうなお料理を　と言うことで　黒毛和牛スネ肉トロトロ煮込みすき焼き風と...
• 久々　ラーメンを作る6時間ローストポークを乗せる。美味い　あまり売れなかったけど日本...
• 古河市のテイクアウト補助申請完了しました　　で10月から600食限定で黒毛和牛ローストビ...
• 今日はローストポーク65度6時間前回12時間試してみたら肉が縮み気味　歩留まり75位　...

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