うちの酒屋さんの営業さんから連絡が来ました!


多摩自慢さんの「立春朝絞り」の案内です!



2月4日の立春の『朝』に出来上がるお酒です。



その日に、美味しくなるように

杜氏が調整するってすごくないですか?


大吟醸より作るのが難しいと言われているそうです。


もちろん、火入れ無しです。


今、うちのお客さんのご希望を

聞いています。


多ければ仕入れます!