仕入れ迷ってます!うちの酒屋さんの営業さんから連絡が来ました!多摩自慢さんの「立春朝絞り」の案内です!2月4日の立春の『朝』に出来上がるお酒です。その日に、美味しくなるように杜氏が調整するってすごくないですか?大吟醸より作るのが難しいと言われているそうです。もちろん、火入れ無しです。今、うちのお客さんのご希望を聞いています。多ければ仕入れます!