蘇チャレンジ | ▼おそばが何か作っている

▼おそばが何か作っている

絵を描いたり、
編み物やらレジンやら、
手芸が楽しいです。

どうも、おそばです。

流行ってますね。蘇。
美味しい!と紹介されてある事が多かったので興味津々で作ってみました。






だいたい30分経過〜〜




そろそろ1時間〜〜〜




かたまってきた!




もうそろそろ!




こんなもんか…




ラップに包んで冷蔵庫へ。




タイムラプスで撮ってみました。





多分、ずっと弱火でひたすら混ぜていたらもっと白くて滑らかに出来上がるんだろうな〜
早く煮詰まって欲しくて強火で放置してしまいましたがどうなることやら…


そして、しばらく冷やした蘇に、はちみつやらブラックペッパーやらピスタチオを添えて食べてみました。




なるほどそのままで食べるより美味しい。
ただ久しぶりに食べたピスタチオが美味しすぎてそっちがあっという間になくなるなどしました笑






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