新作レシピ完成＆激辛麻婆豆腐

上の画像は激辛麻婆豆腐

主人の好物。

私は辛いの大嫌い🤣

作るだけ。

スーパーで手に入らない

豆豉豆や粉末唐辛子や老抽を

使っているので美味しいのは間違い無いけど〜

調理の1番最初に

唐辛子や生姜の風味を出す為

炒めるので

途中で作り分けとか出来ないので

私は食べられないのだ❗️🙀

下のが新作❣️

フレッシュフルーツを使った

アゥアンスイーツ風。

苺の方はちょっと前の試作。

配合を変えてオレンジで♩