今日のフレンチアントレ、帆立と季節野菜.クスクスのサラダユリ根のカプチーノソース。メイン.ポワソン糸よりのヴォロヴァン、デュグレレ風ソース。お皿が白だったのとお魚がソースに隠れてしまったので友人のお皿で再撮影。デセール ピスタチオとベリーの冷菓ワインジュレ添えミニャルディーズは写真を撮る前に仕事前のおやつに食べちゃった😅「フロランタンとスパイスケーキとジャム♩」🌟月一の楽しみの「アミューズ」さんでのフレンチレッスンでした♩作りやすい、美味しい、使える、三拍子揃った楽しいレッスン。家でのリピが結構多いです♩