きのうの雲丹釜飯

歓（送）迎会シーズンですね

おかげさまで、今週は呑みっぱなしです

一昨日は２軒目を先に書いちゃいましたが
その前に行ったお店の釜飯が
めっちゃ美味しかったー

炊き込みご飯は好きなんですが、
釜飯って、白いご飯の上に具材が乗ってるイメージで
実はあんまり好きじゃないんです。

んがっ！

あーっと、順を追って書きます。

お邪魔しましたのは
神田の「居酒屋 こころ」さん

事前情報で、「行くなら絶っ対っ、雲丹釜飯食べてくださいね！」
と言われておりまして、
釜飯のオーダーは２人前から。
「５人だと、お茶碗に軽く１膳ずつくらいですかね～」
という店員さんのお言葉で
「じゃあ、蟹と蟹味噌のと雲丹を２人前ずつ！」
と注文。

先に蟹＆蟹味噌のが来ましたー

お店の方が、「こんなんでーす」と見せてくれた後
混ぜて装ってくれます。

既に香りが蟹です
…モグモグモグ…
う、うまーっい


そして、雲丹＆いくら。

混ぜ混ぜされて装われてきたのはオレンジ色のご飯。
そしていくらのトッピング。

…モグモグモグモグ…
…モグモグモグモグ…

それ、釜ごとくださいっ
って言いたかったです。


釜飯の雲丹って、パサパサしてるイメージしか無かったんですが、
とってもしっとり。
今まで抱いていた釜飯感が覆りました。


他のお料理も、どれも美味しかったです。

嗚呼、お米好きの友達を連れてって
ビックリさせたいーーーーーーっ


今日の万歩計：10,332（暫定）
今日の消費㌍：     298kcal（暫定）