７月に入って続いた雨も一休みする場所が多そうな今日。
ようやく少しジメジメした空気が和らいで
活動しやすくなればと思う
７月３日水曜日
溜まってたやることをあれもこれも考えながら
こなしていくと疲れていくのが
脳
です。
脳が疲れると思考が乱れて判断も鈍って動きも鈍くなります。
そうなるまえに栄養を
ということで
今日は
珈琲とハチミツの組み合わせ
がおすすめです。
実はハチミツというのは
単糖類でこれ以上分解できないので
分解工程を必要とせず、
エネルギーへの変換が早いです。
そしてこのエネルギー代謝を高めるのが
コーヒー
なんです。
なので脳にエネルギーが足りないときは
ハチミツ（糖）とコーヒー（カフェイン）を
一緒に摂れば
脳が元気になってきます。
ハチミツと珈琲の相性ですが、
ハチミツは当然甘いので
合わせる珈琲の種類が重要です。
珈琲の中でも甘みが特徴である
ブラジルあたりだと
コーヒーが完全に甘さ負けして
味わいが消えていきます。
なので逆にスッキリ系の
コロンビアとか
ルワンダとか
パプアニューギニアで合わせてみてください。
甘さが引き立って美味しく楽しめます。
あとは洋酒の香りがするディップド珈琲なんかも
甘みとよく合います。
ぜひお試しください。
体が疲れた時なんかにもよく効きます
ちょっと疲れた時
頭がぼーっとする時などにやってみてください。
