久しぶりの古代米焙煎

昨日は久しぶりの古代米焙煎

黒いお米が白く弾けて

そのまま食べられるようになります。

まるで甘いポップコーンのような味わいに。

そのほか

・お茶

・ご飯

・お粥

にしても美味しく食べられます。

うちでは毎日が

古代米おにぎりと古代米茶

古代米茶はすーっと入ってきてとても落ち着きます😊

ポリフェノールが豊富で健康に良いとされる古代米。

少し固くて食べ方があまりないのですが

焙煎することでさまざまな楽しみ方ができるようになります😊