私がチーズ嫌いを克服したのは、（ン十年前）チェダーチーズでした。
米軍基地の催しに参加した人のお土産で頂いたチーズがしょっぱいでも美味しかった！のでした。
チーズは種類がたくさんあってこんなに違うというのも子供心に印象的な出来事でした。
当時はあまり海外の種類は出回っていなかった頃でしたので、チーズ嫌いの子供のためにとわざわざ買ってくれたのですね。
そんな思い出のチーズですがこんなイベントがあります。
「チーズカービング」をしてみませんか？
ありそうでなかったチーズへカービングするという発想
チーズなら何でもOKと言う訳ではありませんが
チーズバイヤーに選んで頂いたその一品は お味も補償付き
簡単なカービングでも とっておきの一品になりますよ。
当日はチーズやクラッカーを食べながら、赤ワインの試飲付き
日時 ： 2月4日（日）14:00～16:00
講師 ： スタジオ・サイアム専任講師
場所 ： 銀座ギャラリーサロン ＴＡＣＴ
募集 ： 20名
参加費 ： 3,000円
お申込み： サイアム・カービング協会ＨＰより
