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こんにちは～
今回は、
久し振りの【レシピ】投稿で～す
我が家の長女「ゆーさん」が
大好きな
「『回鍋肉』食べたい～！」
って言うんで
「そう言えば最近作ってなかったなぁ・・・
」
じゃ～今夜は『回鍋肉』
って思ったら、、、
「冷蔵庫に・・・豚肉ないやん
」
でも、鶏肉ならあるぞ！
って事で、、、急遽・・・
「鶏肉で回鍋肉」
作ってみました～
【材料】
・鶏肉（モモでもムネでもＯＫ
）
・キャベツ
（
コレだけ
）
あとは～
【調味料】
🅰
・めんつゆ（２倍濃縮・大さじ２）
・味噌（大さじ２）
・砂糖（大さじ１）
・豆板醬（小さじ１）
・しょうが（小さじ１）
・にんにく（小さじ１）
・ゴマ油（大さじ１）
・あれば、オイスターソース（大さじ１）
※オイスターソースを入れる場合は、
めんつゆを(大さじ１)に減らしてね！
【作り方】
①鶏肉を一口サイズに切ってゴマ油を回しかける。
② ①の上にざく切りにしたキャベツを広げる。
③フタをして５分ほど鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
④その間に、調味料🅰を全て混ぜ合わせておく。
⑤ふんわりラップで３０秒レンジでチン
⑥ ③の鶏肉に火が通ったら⑤を全体にかけて
水分を飛ばしながら軽く煮詰めたら～
かんちぇい（完成）
（ゆーさん）
「えっ！？うま！ウマ！旨～～～っ！！」
って、、、
「ゆーさん」この量…１人でペロリ
（どんだけ回鍋肉
好きやねん
）
家にある調味料だけで
しっかり回鍋肉の味がする～
濃厚でピリ辛が食欲そそる
辛いの好きさんは、豆板醬の量をプラスして
お子ちゃまは豆板醬ナシでもＯＫ
１０分～１５分で出来ちゃう
超～簡単なお助けレシピ
忙しい時の献立に
良かったらお試しを～
では～また
鶏肉レシピ記事まとめ
