ド天然のブログへ～ようこそ
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私が選んだ『幻の水』／
こんにちは～
チョットチョット
そこの奥さん 
大変な情報を聞いてしまったの
今さぁ～鳥インフルエンザの影響で
「卵の流通がひっ迫してる」って言ってるじゃん・・・
過去にも、同じような状況になった事あったけど
そこまで食卓に大打撃を受けた記憶は無いんだけど…
今回は・・・
マジでヤバいみたいよ
政府も発表
世界では、特に欧州で過去最大の発生が続いており、日本でも今季は１道９県の養鶏場で１４例が確認され、ニワトリの殺処分数は２７５万羽を超えました。
米国では、商業用家禽類の殺処分数は２２００万羽を超えています。
今年度は２０１５年以来で最悪の状況となっています。
国内の対応レベルも…
レベル３
現在、環境省は令和４年10月７日付けで「対応レベル３」に引き上げています。
これは、神奈川県伊勢原市や宮城県栗原市などで野鳥の死亡個体から高病原性鳥インフルエンザウイルスが検出されたことを受けた措置です。
レベル３って…
かなりヤバイ状況らしい・・・
わたし…アタマ悪いから
詳しい数字とか、よく分かんないんだけどさ…
とりあえず今わかることは・・・
卵が今後…食卓から消える！？
っていう状況に陥るって事
価格高騰
卵の価格の値上がりが続いてるよね。
１月の卵の全国平均小売価格は
過去５年間の１月の平均価格と比べて１３％も上昇していて、
スーパーの関係者も
「ここまでの値上げは経験したことがない」って言ってるんだって
Ｍサイズ（１０個入り）が２５８円で販売されていたり
地域によっては、３００円超えの価格で売られてる所もあるって
アメリカなどでは
１パック（１２個入り）が…
なんと！
６００円～１，０００円超えで売られているんだってよ
考えられない…
でも、事実なんだって…
しかも、アメリカでニワトリを飼う人が上昇中
だとか？
最初は笑っちゃったけど…笑い事じゃないのよ
そこまで 世界的に「卵情勢がひっ迫してる」って事よね
供給不足
卵の供給不足は、スーパー以外の業界でも影響を及ぼしていて
コンビニでも、「たまごサンド」などの販売をいったん休止したり
ゆで卵の量を減らして野菜を増やすなどの見直しをしてるらしいよ
飲食業界では
卵を使用する一部メニューの販売休止や、
卵の提供方法の変更してるお店も多数あるんだって。
もし、このまま値上がりが続いたら・・・
「ゆーさん」の
お弁当に大好きな卵焼きが入らなくなる…
私の癒しの🍰ケーキ作りも出来なくなる…
間違いなく「わさび家」の食卓に
大打撃・・・
そんなこと考えてた時に
ブロ友さんのブログで見つけた
賞味期限も長くて備蓄用としてもストックできる
「卵の代替品」
いま注目する人が増えて
半年前よりも２，０００円も値上げしてるんだって
半年で2,000円って…💦
このままだと1万円超えちゃうんじゃないの
「これ以上、値上がる前が買い時よ！」って
もう一人の自分が耳元で囁いた
で、、、ポチった
＼キューピー 乾燥全卵／
コレ↑↑↑
「乾燥全卵」で、卵を粉末にした物なの
ブロ友さんの話だと、
卵焼きにしても普通に美味しいんだって
これなら、料理やお菓子作りにもそのまま入れて使えるし
冷凍ストックもできるから備蓄用としてはイイじゃない
で、、、ふと思った事。。。
卵が手に入りずらくなるって事は・・・
「マヨネーズ」とかも値上げになったり
品薄になる可能性もあるって事じゃない
で、、、
イイもの見つけたよ
＼卵🥚不使用マヨネーズ／
＼卵🥚不使用スクランブルエッグ／
これらも卵使って無いのに値上がりしてる
これなら
卵🥚アレルギーの人でもＯＫだしね 
「これ以上値上がりして品切れになる前にポチっておかなきゃ」
って思って～メモメモ📝
みなさんも、
食卓から卵が消える前に✅要チェックですぞっ！
備蓄といえば・・・
「わさび家」の備蓄米
🌾
真空パックで小分けになってるのが嬉しい
＼真空パック ３ｋｇ×３袋／
＼真空パック １ｋｇ×５袋／
商品が届いたらレポするねぇ～
ちょうど今～お買い物マラソン開催中
買い忘れないようにカゴにＩＮして準備万端
では～また
