パスタの茹で加減、硬さには一番こだわりのある小野です✨
本場ではアルデンテなどといいますがぶっちゃけそれは人
それぞれの好みですな😂
ただ私自身好きなのはやっぱり少し硬め🤏
よくお料理番組や動画で紹介されるのはパスタの袋の
表記の1分前に上げてソースに絡めるというもの。
私の方法はまずソースは気持ち水分多めに作ります💦
んでもってパスタは表記時間の2分前に上げる。
ソースに投入し、1分はソースで煮込む✨
そうすればソースのお味がパスタに染み込んでいき
ソースがいつもより良く絡んだお味に😋
あとはパスタが好みの硬さ、ソースが好みの濃度になるまで
強火で煮込んでいけば良い訳です🤗
是非お試しあれ😆
#パスタ#スパゲティ#イタリアン#イタリア料理#ピザ
本場ではアルデンテなどといいますがぶっちゃけそれは人
それぞれの好みですな😂
ただ私自身好きなのはやっぱり少し硬め🤏
よくお料理番組や動画で紹介されるのはパスタの袋の
表記の1分前に上げてソースに絡めるというもの。
私の方法はまずソースは気持ち水分多めに作ります💦
んでもってパスタは表記時間の2分前に上げる。
ソースに投入し、1分はソースで煮込む✨
そうすればソースのお味がパスタに染み込んでいき
ソースがいつもより良く絡んだお味に😋
あとはパスタが好みの硬さ、ソースが好みの濃度になるまで
強火で煮込んでいけば良い訳です🤗
是非お試しあれ😆
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