皆様、こんばんは
先日次男の高校ママと地元の
ナチュール・エ・サンス
に行ってきました
こちらのお店は鎌倉駅からは歩いて２０分くらいかかります。
この日は朝から降っていた雨が家を出るころには止んで、日ごろの行いが良いのか
結局、傘をさすことはありませんでした
お店は住宅街の一角にあるので、気を付けていないとふっと通り過ぎてしまいます。
入り口はすっかりクリスマス
の装いでした
まずはワインで乾杯～
チーズのサブレ＆グリーンオリーブのスフレ
これだけでワインが進んでしまいます
そして、前菜を２種選べるコースにしました
私は・・・
人参のムースとコンソメジュレ釧路産生雲丹とトマトのエスプーマを添えて
コンソメジュレの下には人参ムースとたっぷりの雲丹が入っていて、見かけ以上に大ヒットでした
そしてもう一つは、岩手産ほろほろ鶏・フォアグラ・黒ラッパ茸のガランティーヌ、無花果風味のバルサミコソース
盛り付けもアートですね～
そして友人が頼んだ、軽くポッシェした宮城産牡蠣とクレソンのコンソメロワイヤルスープ
牡蠣がたっぷりですね
タラバガニと真狩村ポロ葱のサラダ仕立て、トリッフヴィネガー風味
そしてメインは・・
私は、真鱈とその白子のムニエル、アサリとケッパーのヴィネガーソース
フォアグラとか白子に目がないんです・・・
本当に「幸せ」でした
友人たちは・・
イベリコ豚の肩ロースのポワレ、１０種類のスパイスの香るソース
こちらもとっても美味しそう
特選デザートの洋梨のコンポート、キャラメルアイス乗せ
コーヒーと小菓子
デザートが終わった後にコーヒーと一緒にいただくのにはこのくらいの一口サイズがありがたいですね
今回もまた受験リサーチランチです
・・・と言うことにかこつけて、ママ友とはランチばかりしています
おまけ
清潔感のある化粧室にもちょっぴりクリスマスが・・・
このほか小さなクリスマスツリーなどもありましたが、お写真を撮り忘れてしまいました
お店のあちらこちらがクリスマスグッズでデコレーションされていました
もうすぐクリスマスですね～
皆様のお宅はどんなクリスマスを過ごされるのでしょうか・・・
それでは皆様、明日も笑顔溢れる一日をお過ごしくださいませ
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