≪晩御飯≫
今晩のメニューは、
きゅうりの浅漬け、ワカメの味噌汁、トマト、カレー味のかぼちゃサラダ、
チンジャオロース、ご飯でした。
カレー味のかぼちゃサラダは、初めてのメニューだったのですが
これがめちゃめちゃうまい！
そこでレシピ
・かぼちゃを麺つゆで煮ます ←麺つゆがポイント
・かぼちゃを潰します
・アーモンド(適量)を潰します ←アーモンドのゴリゴリ感がおいしい
・潰したかぼちゃ＆アーモンドをマヨネーズ、塩コショウ、カレー粉で
混ぜて完成！
簡単なので是非挑戦してください。
自分で作ったかのように書いてしまいましたが、作ったのは
奥さんです。
うちの奥さん料理がじょうずなんです。
≪創右衛門ロゴ≫