生姜干し

生姜をスライスして
こんな形で干してます。

乾いたら、 ごぼう茶に生姜干しを１枚入れてます。


ごぼうの殘味がある
ごぼう茶に干し生姜一枚入れるだけで
味が変わり
飲みやすくならます。

寒さ対策にも
効果あると思います。

家人は「ダイエットにもなる！」

と、絶賛して暮れてます。