オムライスと蜂蜜ナッツ

先日、夕飯にオムライスを作りました。
残りご飯と作り置きしておいたトマトソースでケチャップライスを作り
上からトロトロ卵を乗せるだけ大好きなアボカドも添えました。

あとは、前日作っておいた大根のサラダとスープ。


少し前に話題になっていた蜂蜜ナッツ。

最近は塩分無添加のローストミックスナッツがありとても便利
ヨーグルトに入れて食べたいと思います
　　

オレオのパウンドケーキ

久しぶりにオレオのパウンドケーキ焼きました

表面さっくり中しっとりで美味しい
　　

春の味

連休中、実家から届いた天然ものの山菜と雑穀。

たらの芽、こしあぶら、しどけ。
昔から「しどけ」と言っていたけど、調べてみると正式名はモミジガサというみたい。
ちなみにたらの芽の事は「たらっぽ」と言います(笑)
地元の産直で買った物を送ってくれました。まずは定番の天麩羅で
2日連続で天麩羅にしたので最終日は肉巻きにして食べました。

甘めの味噌だれに絡めて食べると美味しい
毎年、地元産の山菜を食べると春が来たんだと実感できます。