抹茶ロールケーキ

正月休み、最後に作ったこれ「抹茶ロールケーキ」

ちょうどあんこがあったので、ちょこっとクリームに混ぜ込みました
スポンジ焼くの苦手なんですが、これは、びっくりするぐらいふわふわ～
クリームがゆるくてちょっとダレてるけど・・・
なかなかいい出来になって嬉しい

昨日作って数時間おいたものとローソンのプレミアムロールケーキを
食べ比べてみました(笑)ローソンのには負けるけど、おいしかったぁ
まだ半分残っているので、今日も夕食後に頂きます！