先日も書いた通り、只今、我が家の冷蔵庫は空同然。。。
そんな中、冷凍庫に半端に残っていった「冷凍カボチャ」を発見
粉類やバター、牛乳はあったので、パウンドケーキにしてみました！
一応レシピ控えておいたのでよろしければこちらからどうぞ★冷凍かぼちゃでしっとりパウンドケーキ
冷凍かぼちゃなので、もちろん皮ごと入れてます。
でも、全然邪魔な感じもしなかったし、何より、お手軽にパパっとできちゃうので簡単です
パウンドケーキって、バターをたっぷり使って作るイメージだったのですが
これは、バター少量、さらにお砂糖も控え目にしてあるのでカボチャの甘さを感じられます
