私の父は和菓子が大好きなので、私も和菓子好き
父がよく買ってきていたのが、大阪にある福壽堂秀信 さんの和菓子。
薯蕷饅頭なんて、一度食べると癖になる食感です。
先日、大阪に行った時に空港で慌てて買ったのが、
福壽堂さんの「ふくふくふ」 
和風蒸しケーキなんですが、生地がしっとりもっちりしていて、
洋菓子のような和菓子のよう。
見た目もかわいくて、抹茶の味わいもふくよかです。
生地の中に小豆が練りこまれています
季節限定のマンゴーもあって、これがとっても気に入りました。
お土産の一つが増えそうです。
大阪にしか店舗がないのも魅力的。
このまま大阪でしか買えないお店として、頑張ってほしいものです。