とれとれ～ぴちぴち
カニ料理
って聞いて、懐かしいと
思ってくださる方、うれしいです。
そのかに道楽の銀座本店に行ってきました。
銀座4丁目の交差点を歌舞伎座方面に向かった
昭和通りの角にあります。
窓側の席だったので、4丁目方面が見渡せました。
ランチにはいくつか種類があり、どれもお手頃価格です。
最初に出てきたのが、かに酢
今年初めて食べるかには、期待通りのおいしさ
甘くて身がほろっととれやすく、すぐに食べてしまいました。
かに身の入った茶わん蒸しです。
これは普通の茶わん蒸しですね
サラダにもかに身が少し乗っています。
ドレッシングが程よく酸っぱくてGOODでした
かにの湯葉しゅうまいです。ピンク色のかわいい器に入って、
ふわっとしたしゅうまいが湯葉にくるまれています
からしとお醤油の容器もかわいくて、お醤油をつけることで
また、味も変わりました。
選んだ御膳の種類によって、かにコロッケ
かかにグラタン
など、
違うお料理がついてきます。もちろん単品でも注文できます。
30分ほどぐつぐつといい匂いを漂わせていた、釜めしが
やっと出来上がりました。
釜めしの中には、結構な量のかにが入っています。
このかにをほぐして、釜めしの中に戻し混ぜます。
釜めしの中には、薄揚げとささがきごぼう
が入っていました。
普通に釜めしとして食べた後は、お茶漬けをどうぞと言われました。
せっかくのかに釜めしをお茶漬けにするのはどうだろうと
思いながらも、のり
と三つ葉
わさび
を乗せて、
お出汁をかけて食べてみました。
わさびの辛さはほとんどなく、かに釜めしのいいお味と
わさびのいい風味がうまくマッチして、新しい発見でした。
お店はとてものんびりしていて、応対もとても丁寧です。
ゆっくりランチタイムをとれる時には、時間を気にせず
居れるのでいいお店だと思います。
食後にもコーヒー
か紅茶
のサービスがあります。
もちろん、お店には
の入った生簀がありました。
都内にもいくつかお店があります。かにを食べたくなったら