連日、北欧のパン作りに挑戦してみました。
せっかくの誕生日だったので、好きなことしたいな〜と自分に甘々で。
夕ご飯は私の好きな土佐煮を母が作ってくれました。
ありがとうございます。（`v`）
上手にできたかよくわからないけど、味はめちゃくちゃ美味しくて、「美味しい、腕を上げたね」「シナモンロール好きぃ」など褒めていただけた。
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今回も『北欧のおやつとごはん』さんの動画を参考にさせていただきました。
HBではなく手ごねで作らせていただきました。(" P ")
最近手ごねもスムーズに、片付けも上手になってきた気がする。
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【〜最終発酵】
最終発酵前の中央を押した後のシナモンロールちゃん。
カルダモンが入っててツヤツヤで可愛い生地。
【最終発酵終わり〜焼成前】
焼成前の切れ口がカッコいいシナモンロールちゃん。
電気オーブンだからか、照卵（溶き卵をハケで塗ること）が甘かったのか、焼き色があまりつかなかったので追加で5分くらい焼きました。
【完成】
成形は失敗しちゃったけど、味はとても美味しかった。( ' o ')
これ以外にもスウェーデンの成形にも挑戦してみたいな〜。
ムーミンのおわん。使ってみたけど、やっぱりほのぼのしてて可愛い。
このリトル・ミイめっちゃ可愛いな。(◉- ◉)
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【ボツ】
今回は完成形もボツもあんまり上手くいかなかった。
でも楽しいからよし、花粉がつらい。(* ~*)
3月もできる限り頑張る。