チーズケーキ

今日はお友達と一緒に愛知牧場へ行く予定でしたが、朝からだったので延期にしました。

久しぶりに一日家に居ることになって、一通り掃除をしてもまだ１０時。

冷蔵庫を見るとたまたまクリームチーズと生クリームがあったので急きょチーズケーキを作る事にしました。
フィラデルフィアの箱に書いてある通りに作ったら、冷蔵庫から材料を出してからオーブンで焼き上がるまで５０分程で出来てしまいました。

焼きたてを試食したらとっても柔らかくてスフレに近い感じ。
それをあら熱を取って冷蔵庫に入れておいて、子供が昼寝をしてる３時前に食べたら生地も固まって、ちゃんとしたベイクドチーズケーキになっていました。
また夕食後に今度は家族三人で食べようと思います。
それでもまだ余りそうだなぁ。