我が家のラッキーバンブーがスクスク成長中
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私が絶大なる信頼を寄せる識子さんいわく、縁起物だそう。
後ろに写っているのはビックバンブー。100均で購入、このこもラッキーバンブーの仲間と信じ育てています。
良い事を運んできてくれますように💕
今夜は ほっけ(大根おろし レモン添え)
炒り鶏(鶏モモ肉 ごぼう にんじん
こんにゃく しいたけ いんげん)
ほうれん草の胡麻和え
黒糖の大学芋
わかめと長ねぎの味噌汁(信州 白甘味噌合わせ)
昨日 釧路の叔父様からクール便で沢山お魚を送って頂きました。
叔父様に送っていただくお魚はいつも美味しい
特にほっけは都内で買ったものとは比べ物になりません。
肉厚で脂がのっています。
これから暫くはお魚に不自由しなくて済みます。
叔父様ごちそうさまです。
今夜は 真醍のアクアパッツア
(あさり ホタテ プチトマト クレソン)
アスパラとプロシュットプチトマトのサラダ
エビマヨ
きのこのマリネ(エノキ しめじ)
コーンスープ
今日は魚メインの日。
アクアパッツアは感心するほど お魚の美味しさを引き出せる料理です。
海の恵みに感謝。
近頃あえて最近購入したお魚用の皿を使っています。
さんま等の焼き魚以外のどんなものにしっくりくるか調べています。
案外大抵のものにあいますねぇ~。