今夜は 豚ひき肉となすの味噌丼（にら キムチ）（コチュジャン添え）
水菜のサラダ（コーン カニカマ）
サンラータン（豆腐 長ねぎ しいたけ しめじ）
今日からまた暫く息子
と二人用の夕飯メニュー。
今日も暑く また辛いものが食べたくなった私は
丼には後のせキムチとコチュジャン
スープは最後にラー油を加えるサンラータン。
これで二人とも満足
。
もともと辛いものが好きな私ではありますが、最近ちょっと度が過ぎているかなぁ・・。
でもコチュジャン 最近こっているのですが、やばいです。
完成した食事に少し加えることもできるので便利ですし。
ただ辛いだけではない深い
ものがあります。
韓国の人が旅行に持ち歩く
というのも理解できます。
辛いものが好きなら日本人に合っていると思います。
コチュジャン テンメンジャン オイスターソース は我が家では
味噌 醤油 酒 みりん等とともに無くてはならない調味料です。