焼き豚

今夜は　焼き豚（半熟煮卵添え）。

　　　　　　これは網付き切る前の焼き豚。本当はもう1本ありました。

　　　　　　　長いもなめたけ添え

　　　　　　　胡麻豆腐の揚げだし

　　　　　　　レンコンのきんぴら

　　　　　　　ほうれん草の味噌汁（越後　白甘味噌の合わせ）

　　　　　　 八穀米ご飯

今日は（も？）写真がうまく撮れなかったなぁ。

焼き豚は圧力鍋でつくりました。

圧力鍋　我が家で大活躍のアイテムの一つです。

時間とエネルギーの節約に大助かり。

便利な道具は主婦の見方ですね。