今夜は一口カツ（付け合せキャベツ トマト ブロッコリー）。
ごぼうサラダ
ほうれん草の胡麻和え
卵豆腐銀杏入り
なめこの味噌汁（八丁と越後のあわせ）
手作り卵豆腐に入れた銀杏、
数年前まで 銀杏にまったく興味がなかった私ですが、
数年前にうち
の近くの大きな公園で 秋になると銀杏が取れることを知りました。
秋 公園を通るたびに数個拾って帰るだけで 半年ほど銀杏に不自由しなくなります。
落ちたての銀杏を焼いて食べるとほんとに美味しいです。
銀杏って新鮮なものは黄色ではなく きれいな黄緑色
ってこともそれまでは知りませんでした。
今夜もその拾った銀杏を使いました。
自然に感謝
。