パン教室

今日のメニューは、、、

大納言ロール

中にアーモンドペーストと大納言小豆をはさんで、手綱こんにゃくみたいに切ってクルッと回したら完成

キッシュ ドゥ  レギュム

要するにパン生地で出来たキッシュ。

中身はお好みで作ればいいんだけど、教室のレシピには、、、

玉ねぎとシメジとベーコンの組合せと

じゃがいもと玉ねぎとドライトマトの組合せ

もちろんどちらにも高級チーズのグリニエールチーズが入っていて、とっても美味しかった

紅茶のブラマンジェ

濃厚な紅茶のプリンとあっさり紅茶のゼリーのコラボ。

紅茶の香りがとっても良くて、美味しかった～

クスクスのサラダを付けてもらって、試食タイム

今日は計算間違いで、キッシュの生地だけが余ってしまったので、生地を白焼きして先生が持たせてくれたので、我が家の晩御飯に登場

冷蔵庫の中から具になる材料を探して、、、

ソーセージとほうれん草とシメジにした

チーズは高級チーズはもちろん我が家には無いので、普通のピザチーズで

それでも十分美味しかったぞ～