食パン

昨日。

先日習った新レシピのプルマンブレッド（食パン）を早速焼いてみたら、、、

あちゃちゃちゃー

ちゃんと膨らんでない

悔しかったので、今日も焼いてみたら、生地をこねる機械のタイマーが動いてなくて、1時間もこねてた

えーーーっ？！この機械壊れちゃったのーーーー？！

壊れてしまったのなら、かなりショックなんですけどー

こねすぎた生地はネバネバしてるし、温度もハンパなく熱い

ヤバイこんなに熱かったらイーストは死んでるかも

捨ててしまおうかと思ったけど、娘の「もったいない！」の一言で、そのまま発酵させて型に入れて焼いてみた

膨らみが悪かったけど、まあまあの出来

あ、でも、きっと冷めたら固くなっちゃうだろうなー、、、

サッカーの練習から帰ってきた息子に

「焼きたてだよ！好きなだけ食べちゃってイイよ！」と言ってあげたら、4分の1むしりとって食べてた

「どう？」

「うん！美味い！！」

焼きたてなら何でも美味しいのかぁ

明日の朝のパンがないので、もう一回焼いたら、、、

んー角が少し足らないけど、そこそこの出来

機械も今度は正常に動いた

よかった、よかった

分量も発酵時間も焼き時間も変わってしまったレシピに慣れるまでどのくらいかかるかなぁ？？

よしっ！次こそは！！