土鍋料理

今朝、テレビを見ていたら、美味しそうなご飯を作ってた

今夜はコレに決まり

『さけと三つ葉の混ぜずし』

作り方は
米を洗ってすぐに土鍋に入れ、水と細かく切った昆布を入れて１０分以上浸水させる。
甘塩さけを上に乗せたら蓋をして、強火にかける。
沸騰したら火を弱めて５分加熱し、火を止めて２０分放置。
さけを取り出して皮と骨をとって身をほぐし、ごはんに戻し入れる。
三つ葉とごまを散らして、ポン酢しょうゆをまわしかける。

子供たちは一口食べて「美味い！」って
でも、しばらくしたら「苦い」って。
えっ？！そんなはずないでしょー！
私も一口食べたら、、、

しまった三つ葉を入れすぎた


今日のレンコンはエノキと合わせてキンピラに。

そう言えば、こんなカワイイのを見つけた

香りもなかなかGOOD


見つけた！と言えば、昨日こんな面白い手袋を見つけた

ニワトリ以外に、シマウマ、ネコ、イヌ（たぶん犬。どう見てもトトロに見えたんだけどね）

ニワトリが一番かわいかったんたまけど、さすがにはめる気にはならんかった




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