ピザ

お昼に友達の家にお邪魔することになったので、ピザを焼いて持って行くことにした


えーい！ついでに今夜の我が家の晩ご飯もピザにしてしまえー
ということで、生地を余分に作っておいて、冷蔵庫に入れておいた。


晩ご飯の支度は、生地を広げて具を乗せて焼くだけ。楽チン

イタリアンピザの生地は、いたってシンプル（6枚分）
強力粉 600g
イースト 18g
塩 12g
水 360g

機械で20分こねて、6個に分割して丸めて、ビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩（16～24時間）寝かすだけ。

あとは
生地を広げて、具を乗せて、200度のオーブンで13分焼く


今日のご飯はピザとサラダ。以上


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