夏野菜

実家からのありがたい食材たち

今年一番なりのスイカもある
トウモロコシは北海道の親戚から送られてきた苗を育てたものらしい。
色が白いトウモロコシ。パッと見、黄色くないから美味しそうに見えないんだけど、黄色いトウモロコシより断然甘い

今夜は早速このトウモロコシをいただきましょー
トウモロコシを茹でる時はフライパンを使うと速い！

フライパンの3分の1くらいの高さまで水を入れ、塩を小さじ1入れる
そこへ、薄皮を1～2枚つけたままのトウモロコシを入れ、フタをしてから火を付ける。
沸騰してから5分でひっくり返し、さらに5分茹でたら完成！！
皮と一緒に一気にヒゲも取れて、簡単是非やってみて！

今夜のご飯は

メインは豚キムチのチーズ乗せ焼き
たまたまだけど、北海道産のもずく。酢の物にすると息子があまり食べないので、白だしで味付け。冷たいスープ感覚で食べてくれた
もやしのナムルはニンニクたっぷり


冷蔵庫でしっかり冷やして、

明日はスイカを食べるぞーーー！！


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