最近ハマっているのは

今日の晩ご飯は
ボルシチとキッシュ

えーーっ？！またキッシュ？
って言われそうなくらいハマってて、最近よく作ってる気がする。

だけど、子供たちはまだキッシュと聞くと喜んでくれる。
しばらくは使えそう


ちなみに、キッシュの中身は
卵2個
牛乳と生クリームを合わせて150cc
溶けるチーズ70g
塩コショウ
を混ぜて
具を入れたタルト生地に流し込む
220度のオーブンで20分焼く


タルト生地を作るのが面倒な時は
こんな風に耐熱容器に入れて焼いてもオッケー

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