先日行った葡萄屋さん。
群馬県伊勢崎市
宇野ぶどう園みよ子の店
先日購入した
「富士の輝」
が美味しかったので
またまた購入しに行ってきました。
今回のお目当てはコチラの葡萄
雄宝（ゆうほう）
この葡萄も開発は山梨県の農園。
雄宝の特徴は
とにかく一粒が巨大な事。
500円玉と比べても
この大きさです。
でもこの写真の雄宝は
まだ小さいサイズ。
最大級だとニワトリの卵大に
なります。
お味は親のシャインマスカットに
似ていますが
シャインマスカットより果肉は柔らかく
皮は極薄く
甘さはあっさりしていて
とても食べやすいです。
ただ、この皮の極薄さ故に
雨が多いと実割れがおこりやすく
風が強く吹くとかすれがでてしまい
見た目が悪く商品価値が落ちる
栽培がとても難しい品種ゆえに
栽培している農園が
少ない品種だそうです。
私的にはシャインマスカットより
アッサリした雄宝の方が食べ応えもあり
好みです💖
雄宝もそろそろ終盤。
来年もまた購入しに行こうと思います😊