朝は冷凍フルーツやバナナを入れたオーバーナイトオーツ
昼・夜は野菜サラダ+オートミール雑炊・米化で納豆やキムチなど
もしくは野菜サラダ+ベイクドオートミールやお好み焼き
オートミールパンのサンドイッチなどなど
色々工夫して食べてます
ただ野菜サラダのトッピングがワンパターンで
悩んでましたがカッテージチーズのトッピングを思いつきました
スーパーで買ってたけどけっこう高い💦
なので自家製に切り替えました（笑）
牛乳だけでなく豆乳でもカッテージチーズを作り
クリームチーズ化してパンケーキに添えたりと楽しんでます
その他の食材ですが
イヌリン、おからパウダー、きなこ、チアシードなど色々試してます
お米を食べなくなって2か月あまりですが
体調もいいのでこのまましばらく続けます(*^^)v
前々回のブログの後の体重は1キロ減です
横這い状態ですが気にせずに過ごしてます