見学会はまずプロジェクターで
ヨーグルトに関するクイズをし、
ヨーグルトについて学びます。
入口でクイズで使用する用紙と
冷えたヨーグルトドリンクタイプを頂きました。
クイズを置きながら、ドリンクをゴクリ。
甘くておいしかったぁ。
答え合わせをしたあと、
記念スプーンのプレゼント
スプーン裏には見学記念↓
スプーンの表には絵が入ってます。
次に実際の工場を説明を
聞きながら見学。
食品を扱う工場なのでとってもきれい。
床の色を清潔に保つレベルによって
4区分に分けている。
自分がどのレベルの場所にいるか
わかるようにしてました。
一番清潔に保つ作業場は黄緑で、
作業員も無菌服を着て作業。
一品種製造し品種替えをするときは、
２時間かけて機械を掃除するそうです。