今日は大阪 心斎橋にある南翔饅頭店 で
ランチを食べてきました。
今日は、平日ランチAセットをオーダー。
もち米焼売
マーボー丼
豚肉入り小籠包
小籠包は中にあつあつのスープが入っているので、
蓮華でスープを出して、お好みで酢醤油を
かけていただきます。
以前、台湾に行った時に食べたテイタイホウの小籠包と
似ていて、おいしかったです。
デザート(杏仁豆腐)、醤油味干しきりダイコン、中国茶
デザートの杏仁豆腐は濃厚でおしいかったです。
私は蟹がだめなので食べれませんでしたが、
友達は、灌湯包(がんたんぱお)も食べてました。
大きな皮の中に旨みたっぷりの蟹みそスープが
入っていてストローをさして、中身のスープを
飲むのが上海流だそうです。
でも猫舌の友達は、スープをストローで
飲むたびに熱い!!って言いながらも、
おいしいって食べてました。