今朝はまたまたひんやりした気温になりました。。
一昨日の夜、山間部は雪が降ったそうです💧💧
さて、ゴールデンウィークの振り返り・・・
少し足を伸ばして、栃木の足利まで行きました(笑)
藤は見てません(笑)
足利市内は、灯籠に照らされて幻想的でしたね！
たまに寄るのが中華料理の泰鵬！
ここは昔昔からある老舗です！
自分は五目そばと餃子、炒飯を息子とシェアーしました！
小学生男子はかなり食べていて圧巻でしたねー
ここで、五目そばとタンメン、うま煮そばと広東麺の違いについて話になりました！
入っている具材、呼び方が違うだけとか色々ですが、なるほどーと思うこともありつつ、美味しく頂きました。
しかしひっきりなしにくるオーダーを連携よくさばく厨房、汗だくながら、片付けもこなすスタッフにやっぱり、システムと連携は大事だよなー、とまたまた思ってしまいました。
なかなか手が回らない日々が続きますが、どうにかシステムを構築しないといけません。
またまた脇にそれましたが、また泰鵬に行きたいです(笑)