ラーメン店

梅雨だからしかたないけど　今日は朝から雨。

少し気温低め。

ということで

久しぶりに近所にラーメンを食べに行ってきました。

この店に行くのは ほぼ1年ぶり。

以前 昼食時は、駐車場待ちだったり、２～３組待ちで

そこそこ繁盛していたお店なのに今日はガラガラでした。

ラーメンの味も繁盛していた時と変わった感じはなかったし、

お店の方の対応も決して悪くない。

なぜ、お客さんが少ないのだろう？

ラーメンをすすりながら、いろいろ観察してみると、

店の中が雰囲気が以前と感じが変わったいた。

特に内装を変えた様子はないのでが．．．．．．

もう少し観察してみると、

床や窓ガラスがうっすら汚れていたり

また、壁のＰＯＰが曲がって貼ってあったり．．．．．．

う～ん！！！これか

こんな、細かいことも、客足に影響してしまうですね。

このラーメン店はちょうど1年前にちょっと離れたところに、

新しいお店を出すことになり、創業者の店主は新しいお店の方に行ってしまい、

こちらのお店は、お弟子さんが切り盛りするよなりました。

創業者の店主がいるころは、掃除などよく従業員に指導していたのを見かけたし、

店の中はいつも、きれいでした。

ラーメン店が繁盛するためには、

美味しいラーメンを提供することは当たり前だが

プラスお店の雰囲気とかも すごく大事な要素なんだなあと感じました。

ラーメン店に限らず、何のビジネスでも

主な製品やサービスの質を向上させることはあたり前だが

それにプラスアルファが必要なんですね。

特別 目新しい気づきではないけど、実行に移すのは難しいですよね。

当社は大丈夫だろうか。チェックみます。

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新しい入居者様

繁忙期の3月も無事終わった。

成績は昨年と比較するとよくなったが、合わせて改善点も見えてきた。

ところで、先日弊社の単身用（１Ｋ）の物件に入居された学生の方が

菓子折りを持参し、あいさつに来られた。

なんでも、管理会社に弊社の場所を聞き訪ねていただいたとのこと。

残念ながら不在で直接お会いすることはできなかったが、

びっくりしました。

１０年ほど前までは、こういうことはよくあったのでが、

最近は管理会社を起用するようになったせいか、

入居時や、退去時に直接あいさつの来られるかた皆無だったので

びっくりしたと同時に、何かうれしい気持ちになりました。

早速お礼に伺いました。