10種のプチフール

こんにちは。

今日は秋を思わせる爽やかな天気ですね。

先日、フェイクスイーツスキルアップコースの10種のプチフール講座最終回を迎えました。

最初に柳淑子先生のお見本を見た時は、「可愛い！絶対作りたい！」と思い、でも次第に「私にも全部綺麗に作れるのかな？」と不安も湧きました。

けれど、先生のテキパキした教えに頑張ってついていき、やらかしそうな時も素早い副講師のじみーじょんさんこと高谷先生の声かけや柳先生のフォローで挽回し、何とか可愛い形に作り上げる事が出来ました。

持ち帰り後、嬉しくて家で写真をパシャパシャ撮りました。

ふふ〜、美味しそう。

一応説明しますと、12時の場所から時計回りに

ミルクチョコムース、かぼちゃのモンブラン、くるみのキャラメルムース、ベリーのスクエアケーキ、マカロンケーキ フランボワーズ、苺のタルトレット、栗のモンブラン、ビターチョコレートケーキ、クレームブリュレ、そして中央の抹茶ケーキです。

もちろんお教室でも撮影しました。

こちらはしゃれた背景にて。

講座終了後はお茶会にも参加しました。

同じクラスの方々のお話がいろいろ聞けて楽しかったです。

柳先生、高谷先生ありがとうございました！

来期またこの後の講座も受講予定ですので（高谷先生は残念ながら終了らしいのですが）、またよろしくお願いいたします。