我が家のりんごの食べ方

我が家にはいま、

私のとっても好きな

紅玉がたくさんありまーす

ヽ(￣▽￣)ﾉイェイッ

参照記事

りんごを入れるりんご。

そんなわけで、

今朝は遅めのブランチ(ほぼランチ)に

トースト、スクランブルエッグと

アスパラのソテーに加えて…

紅玉リンゴジャムもどきを作りました

1.紅玉の皮をむいて芯を取り、2～3cm角ぐらいに切る

2.鍋に入れてバターひとかけ、レモン汁少々、砂糖大さじ1～2杯とともに、焦げないようにヘラでかき混ぜながら炒める。

以上！

楽チン&ウマウマな一品

トーストに乗せてもOK

そのまま食べてもOK

ちょっと酸味がある方がユキヒョウの好みですので、甘党さんは砂糖多めにしてくださいね～

もしくは甘みの強い品種を使ってもいいかも

パンに乗せるときはさらにバターと一緒に乗せたら、よりコクと塩気で美味しいと思います

(脂肪分が気にならなければ…でも、バタースプレッドを塗るのに比べたらマシ)

鍋使うのめんどくさい～

細かく切るのがめんどくさい～

という方は、こちらの方法で…

1.りんごを6つに割って皮を剥き、芯を取る

2.芯のあったスキマにバターひとかけ詰めて、砂糖をまぶして元の形に戻す

3.ラップで二重に包んで、耐熱容器(ちょっと深さのあるやつ)に入れ、レンジで500W5分。

以上！

ホカホカの煮りんごが簡単にできます

特に寒い日はこれを食べるとホッコリしますよ～